Boekweitpap met cacao

Ingrediënten 2 personen:

• 140 gr boekweitkorrels
• 100 ml plantaardige melk
• 6 dadels of 1 banaan
• 1 tl kaneel poeder
• ½ tl kardemompoeder
• Fruit, pitten, zaden, noten of kokosrasp voor de garnering

Week de boekweit een nachtje in het water. Giet het af en doe de boekweit samen met de rest van de ingrediënten in de blender. Mix tot een smeuïge massa. Voeg meer melk toe als je het iets te droog vindt.

Giet de boekweitpap in een schaaltje en strooi er alles op wat je lekker vindt.